Hasat Sonu Teknolojisi dersi kapsamında, Samsun İli içerisinde ders içeriğine uygun olarak faaliyet gösteren fabrikalar ziyaret edilmiştir. Bunlardan ilki Canik İlçesinde bulunan GEBİ Fındık Fabrikasıdır. Söz konusu fabrikada, ders kapsamında anlatılan fındık kırma, temizleme, kavurma, paketleme işlemleri yapılmaktadır. Fabrikanın Kurucu ortaklarından müdür Enes ALTUNGEYİK, fabrikada yürütülen her bir faaliyeti, makinelerin çalışma prensibini açıklayarak öğrencilerimize aktarmıştır. Makinelerde örnek uygulamalar yapılmıştır. GEBİ Fındık Fabrikası ziyareti tamamlandıktan sonra Terme İlçesinde faaliyet gösteren Yaşar Makina tesisi ziyaret edilmiştir. Tesiste, ders kapsamında anlatılan ürün kurutma, taşıma iletim, pirinç temizleme faaliyetleri yürütülmektedir. Tesisin Yönetim Temsilcisi Muhammet ALTUNKAYNAK tarafından, makinelerin çalışma prensipleri, uygulama yapılarak gösterilmiş ve detaylı anlatılmıştır. Yaşar Makina ziyareti tamamlandıktan sonra Terme İlçesinde faaliyet gösteren, MAB Makina ziyaret edilmiştir. Söz konusu tesiste, ders kapsamında anlatılan fındık harman maknesi imalatı yapılmaktadır. Tesis sahibi değerli hocamız Prof.Dr.Mehmet Arif BEYHAN, tasarımını yaptığı harman makinasının çalışma prensibini ve farklılıklarını öğrencilerimize detaylı olarak anlatmıştır.
